Lahodná vína z Alicante

V Alicante se původně vyráběla vína rancio – těžká, zoxidovaná, sladká vína. Zdejší vinaři ale dokázali zásadně změnit způsob vinifikace a v současnosti vyrábějí velmi dobrá, svěží vína.

Vyrábí se zde nejlepší Moscatel ve Španělsku – Alicante Moscatel Vino de Licor – zlatožluté víno se silným ovocným aroma a vůní pižma, chuť je šťavnatá a s dlouhou dochutí muškátu.

Vzácností je dolihované víno Fondillón, vyráběné z odrůdy Monastrel stejným způsobem jako sherry. Víno má jantarovou barvu, ve vůni náznak vanilky, tabáku a kakaa, chuť je lahodná.

Vychutnejte si tyhle lahůdky třeba na terase ve vlastním domě v Alicante!